Purwakarta, Ternak Ikan Lele termasuk salah satu jenis usaha
perikanan yang mudah dijalankan, mengingat jenis ikan ini termasuk ikan yang
mudah perawatannya.
Selain itu, ikan ini juga termasuk ikan seribu umat yang banyak sekali penggemarnya. Potensi usaha ternak Ikan Lele yang besar membuat banyak orang yang memulai usaha ternak ikan ini.
Menurut CEO Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Amanah, Dedih
Suhardian Potensi area pemasaran yang luas, membuat bisnis lele memiliki
peluang yang besar untuk dijalankan.
"sebenarnya kalau kita lihat lebih dalam, potensi
bisnisnya sangat luas, di wilayah tingkat Perkampungan saja ada banyak warteg
& Pecel yang bisa kita suplay kebutuhan ikan lelenya, bisa di bayangkan
kalau kita menghitung satu Wilayah Desa," Ulasnya. Purwakarta, Rabu
(30/10/19).
Dedih menambahkan untuk saat ini BUMDes Amanah Desa Cipancur
Kecamatan Cibatu Kabupaten Purwakarta bisa lebih berkembang untuk memulai ke
pembenihan atau pembibitan setelah adanya bantuan modal dari provinsi Ja
barat dengan kategori BUMDes produktif, mendapatkan seratus juta rupiah untuk
pengembangan usaha ternak lele tersebut.
'' Alhamdulillah belum lama ini BUMDes Amanah mendapatkan
bantuan modal sebesar seratus juta rupiah, dan dipergunakan untuk pengembangan
unit usaha di bidang pembenihan atau pembibitan," Imbuh pendamping lokal
desa kec. Cibatu tersebut.
Wira, Pelaku usaha peternak lele, bisa berinisiatif untuk
mengolah sendiri Ketika Kondisi pertumbuhan lele yang overweight yang berdampak
menyulitkan peternak untuk menjualnya.
"Peternak juga bisa membuat olahan daging lele yang
riject atau kelebihan bobot menjadi nugget lele, kerupuk lele, ataupun abon
lele sehingga panenan lele yang overweight tetap memiliki nilai komersial yang
tinggi," Tutur wira.
Tak hanya itu, Wira mengulas segmen pasar yang berpotensi
sebagai konsumen tetap.
"Pemasaran lele untuk partai besar bisa melalui MOU
dengan Restoran, Supermarket atau penjaja ikan lele lainnya untuk di termakan
kembali atau di jual secara eceran di rumah,"Pungkasnya.
Saat dikonfirmasi kepada Rastam, direktur BUMDes Amanah
mengungkapkan untuk kedepannya akan bisa branding menjadi kampung lele, dan
berterima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung dengan kegiatan ini,
semoga BUMDes Amanah bisa lebih maju untuk menjadikan cipancur mempunyai
branding kampung lele.
" Kami ucapkan terimakasih kepada semua pihak atas
dukungannya demi kemajuan desa kami melalui Badan Usaha Milik Desa yang kami
kelola, dan tidak lupa untuk pemesanan bisa datang langsung ke Empang yang
terletak di Cipancur RT. 01/01 Desa Cipancur Kec. Cibatu Kab. Purwakarta, bisa
bertemu dengan bapak Wira atau Rastam," Ungkapnya
(Meldy)